Kursus Vocabulary Building – Sebelum memasak, sebaiknya perlu untuk mengenal nama-nama bumbunya agar dapat membuat makanan yang enak. Bumbu bahasa Inggris disebut dengan spices.
Kenali nama bumbu bahasa Inggris dan terjemahannya ini agar nanti bisa menyebutkan atau menggunakannya dengan benar!
45 Kosakata Bumbu Bahasa Inggris
Seringkali penggunaan nama bumbu bahasa Inggris tertukar atau salah ucap. Dengan belajar dari kosakata bumbu dan artinya berikut ini dijamin kamu tidak salah lagi.
Bagaimana dengan nama-nama makanan dalam bahasa Inggris, sudahkah kamu tahu?
Baca juga: Yuk Cari Tahu Nama-Nama Makanan dalam Bahasa Inggris (Beserta Gambar).
1. Anise atau Fennel: Adas
Adas adalah salah satu jenis rempah Indonesia yang juga sering dipakai juga untuk pengobatan herbal seperti batuk, asma, sembelit, dan lainnya.
2. Agrimony: Agrimoni
Sejenis rempah herbal yang juga dipakai untuk penyembuhan luka dan kanker.
3. Basil: Kemangi
Daun kemangi yang dalam bahasa Inggris disebut dengan basil ini memiliki wangi harum dan sering dipakai untuk campuran makanan seperti sambal, kuah, dan lainnya.
4. Bay leaf: Daun salam
Daun salam erat penggunaannya untuk membuat wangi masakan lebih kuat. Biasa digunakan untuk campuran sup, kuah, dan kaldu. Dalam bahasa Inggris daun salam adalah bay leaf.
5. Black pepper: Lada hitam
Lada hitam dalam bahasa Inggris adalah black pepper yang biasa digunakan untuk menguatkan rasa masakan dengan kesan pedasnya.
Baca juga: 101 Ungkapan Lain Yes Bahasa Inggris, Kreatif dan Beda!
6. Candlenut: Kemiri
Bahasa Inggris kemiri disebut candlenut ini bentuknya seperti kacang besar warna putih.
7. Caraway: Jintan
Jintan dalam bahasa Inggris adalah caraway. Jintan berbentuk biji kecil lonjong seperti bulir padi.
8. Cardamom: Kapulaga
Jika mendengar cardamom itu artinya bumbu bahasa Inggris merujuk kapulaga. Kapulaga memiliki bentuk seperti biji berpola ruang 3-4 yang di dalamnya ada banyak biji buah. Kapulaga sering digunakan di masakan India.
9. Cayenne: Cabai rawit
Jika suka pedas, maka harus tahu jika cayenne artinya cabe rawit.
10. Celery: Seledri
Seledri disebut sebagai celery dalam bahasa Inggris. Daun hijau yang memiliki batang panjang ini sering dipakai untuk bahan campuran sop atau kuah.
11. Cumin Seed: Jintan putih
Jintan putih atau dalam bahasa Inggris cumin memberikan rasa yang unik dalam makanan. Bentuknya lonjong kecil dan berwarna coklat muda.
12. Cinnamon: Kayu manis
Kayu manis dalam bahasa Inggris disebut sebagai cinnamon. Bentuknya seperti potongan kayu coklat yang memiliki harum yang manis.
Baca juga: 10+ Ungkapan Kasihan dalam Bahasa Inggris
13. Clove: Cengkeh
Clove artinya bumbu bahasa Inggris yang merujuk pada cengkeh. Rempah ini berbentuk bunga hitam kecil.
14. Coriander: Ketumbar
Ketumbar adalah bumbu dengan butiran biji kuning kecil, disebut dalam bahasa Inggris sebagai coriander.
15. Chia seeds: Biji chia
Biji chia dalam bahasa Inggris disebut chia seeds. Biasanya dipakai dalam sajian minuman, makanan, atau salad. Biji chia diambil dari tanaman bunga Salvia hispanic.
16. Peppercorns: Biji merica
Biji merica disebut sebagai peppercorns. Bentuknya biji kecil-kecil warna dominan gelap.
17. Thyme: Daun timi
Bumbu thyme diartikan sebagai daun timi yang digunakan untuk menambah aroma harum masakan.
18. Curcuma: Temulawak
Temulawak adalah bumbu herbal sejenis kunyit yang dalam bahasa Inggris disebut curcuma.
19. Curry leaf: Daun kari
Jika kamu membaca atau mendengar curry leaf maka itu artinya bumbu bahasa Inggris daun kari. Daun kari dijadikan tambahan dalam kuah kari atau salad.
20. Aromatic ginger / Sand ginger: Kencur
Aromatic ginger adalah bumbu bahasa Inggris, kencur. Bumbu ini dipakai untuk tambahan aroma gurih dalam makanan seperti bumbu pecel, urap, dan lainnya.
21. Dried yellow mangoesteen: Asam kandis
Bumbu dried yellow mangoesteen dalam bahasa Inggris ini berarti asam kandis. Biasanya dipakai untuk memberi rasa asam dalam rendang, pindang, kari, dan gulai.
22. Fingerroot: Temu kunci
Temu kunci dalam bahasa Inggris adalah fingerroot. Bentuknya bulat memanjang seperti tabung warna kuning kecoklatan.
23. Galangal: Lengkuas
Bahasa Inggrisnya lengkuas adalah galangal. Lengkuas sering dipakai untuk bumbu rendang, penguat rasa di kuah sayur, atau aneka tumisan.
24. Garlic: Bawang putih
Siapa yang tidak tahu garlic? Garlic diterjemahkan sebagai bawang putih. Garlic hampir selalu digunakan sebagai bumbu dasar masakan Indonesia.
25. Ginger: Jahe
Jahe adalah bumbu rempah herbal yang dalam bahasa Inggris disebut ginger. Ginger memiliki sensasi rasa pedas yang digunakan dalam berbagai masakan atau minuman.
26. Kaffir lime leaf: Daun jeruk purut
Bumbu kaffir lime leaf diterjemahkan sebagai bumbu bahasa Inggris daun jeruk purut. Daun jeruk purut memberi wangi khas jeruk dalam masakan.
27. Kaffir lime: Jeruk purut
Buah jeruk purut dalam bahasa Inggris disebut kaffir lime. Kaffir lime atau jeruk purut biasanya diperas airnya untuk olahan masakan.
28. Leek: Bawang perai
Bawang perai dalam bumbu bahasa Inggris disebut leek. Daun dan batang bawang perai bentuknya lebih besar dibandingkan dengan daun bawang biasa.
29. Lemongrass: Serai
Lemongrass artinya serai. Bumbu ini sering dipakai untuk olahan makanan dan minuman.
30. Mint leaves: Daun mint
Daun mint dalam bahasa Inggris disebut mint leaves. Bentuk daun mint ini hijau kecil dan berbau segar yang khas.
31. Mustard: Moster
Bumbu moster dalam bahasa Inggris disebut mustard. Mustard adalah kombinasi dari biji mustard/moster dan minyak mustard.
32. Onion: Bawang bombay
Bawang bombay jika diterjemahkan dalam bahasa Inggris adalah onion.
33. Oregano: Oregano
Oregano adalah bumbu bahasa Inggris herbal yang digunakan untuk menambah keunikan rasa makanan dan baik untuk kesehatan tubuh.
34. Pandan leaf / Screwpine: Daun pandan
Daun pandan sering dipakai sebagai bumbu yang bisa menambah harum masakan. Daun pandan dalam bahasa Inggris disebut pandan leaf atau screwpine.
35. Pangium edule: Keluak
Bumbu keluak yang dipakai untuk membuat rawon dalam bahasa Inggris adalah Pangiun edule.
36. Parsley: Peterseli
Daun peterseli sering digunakan untuk menambah rasa yang spesial pada makanan atau sekadar dekorasi sajian. Peterseli disebut parsley dalam bahasa Inggris.
37. Saffron: Safron
Safron yang berwarna oranye ini adalah bumbu herbal yang berasal dari bunga Saffron crocus. Safron termasuk salah satu rempah termahal di dunia.
38. Scallion: Daun bawang
Daun bawang, atau dalam bahasa Inggris disebut scallion, bentuknya berbeda dengan bawang perai. Meskipun mirip, scallion atau daun bawang memiliki batang dan daun lebih kecil dibandingkan bawang perai.
39. Sesame seed: Biji wijen
Biji wijen dapat membuat makanan lebih wangi, seringkali juga dipakai untuk taburan dalam sajian makanan seperti onde-onde, kue kering, bahkan lauk pauk.
40. Shallot: Bawang merah
Bawang merah hampir selalu digunakan di bumbu dasar masakan khas Indonesia. Warnanya merah keunguan dan memiliki wangi khas yang dapat membuat makanan lebih gurih.
41. Star anise: Bunga lawang / pekak
Selain berfungsi untuk penyedap makanan, bunga lawang atau dalam bahasa Inggris star anise ini juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
42. Tamarind: Asam jawa
Asam jawa digunakan untuk bumbu masakan yang menambah rasa asam segar pada sajian makanan seperti tom yam, saus kacang, dan lainnya.
43. Torch ginger: Kecombrang
Kecombrang memiliki aroma yang kuat, sehingga digunakan sebagai bumbu penghilang bau amis dan juga penguat rasa.
44. Fenugreek seeds: Biji fenugreek / Kelabat
Bumbu biji fenugreek ini biasanya digunakan untuk makanan dan juga obat tradisional. Selain bijinya, daun fenugreek juga dapat dikonsumsi.
45. Turmeric: Kunyit
Bahasa Inggrisnya kunyit adalah turmeric banyak digunakan dalam sajian masakan seperti gulai kuning, kari, dan lainnya.
Bahasa Inggris bumbu dapur ini bisa kamu jadikan dasar mengenali bahasa asing dari kehidupan sehari-hari.
Penguasaan kosakata bumbu bahasa Inggris adalah kunci dalam memahami dan mengapresiasi berbagai masakan, serta dalam menggali ke dalam seni memasak yang kaya dan beragam di seluruh dunia.
Perbanyak Kosakata Bahasa Inggris, Raih Impianmu!
Kemampuan bahasa Inggris menjadi salah satu keahlian yang diperlukan untuk masa kini dan masa depan. Persiapkan dirimu dengan mengikuti Kursus Vocabulary Building di Lister.
Ikuti pengalaman seru sesama student di Discord Lister Group Community.
Kamu dapat memilih jumlah kelas sendiri, bahkan tutor dan kelas pengganti. Selain itu, dapatkan Garansi Skor untuk kelas tertentu.
Gunakan kode promo BLOGLISTER10 untuk mendapatkan diskon 10 persen, minimal pembelian kelas seharga satu jutaan (maksimal diskon Rp500 ribu). Daftar sekarang!
